A Blue Blazer aposta em pratos leves e frescos para este verão, já começando pelos antepastos, como o edamame (R$ 30) e a seleção de frios com presunto parma, salame, queijos, conservas e pães (R$ 125). Tem ainda os assadinhos, que são fornattas com massa de pão de queijo (R$ 40): a Parma, com molho de tomate da casa, mussarela de búfala, presunto parma, rúcula e mel trufado; e a Mônaco, com queijo provolone, manjericão e flor de sal.
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