Chef de cozinha Rita Werner, de 61 anos, decidiu inovar com um prato tipicamente regionalLuiz de Matos/Rede AmazônicaA chef de cozinha Rita Werner, de 61 anos, decidiu inovar com um prato tipicamente regional: o “cuscuz na barca”. Inspirada nas tradicionais barcas de sushi e frutos do mar, ela criou uma versão que mistura sabor, afetividade e a cultura nordestina, muito presente em Roraima.
https://g1.globo.com/rr/roraima/noticia/2025/10/12/chef-de-roraima-cria-cuscuz-na-barca-e-homenageia-nordestinos-que-vivem-no-estado.ghtml